1、运用在食品制作中
　　因为二水氯化钙是一个很特殊的当地，它其中含有丰富的氯化钙，因此它广泛运用于出产企业的日常食品制作中。因为氯化钙在食品加工的制作中能够发挥到安稳、吸收湿润、口感口味改良的效果。
　　2、运用于饮料出产中
　　二水氯化钙和蔗糖溶液会构成一种反应，能够起到嫩化的效果，以及对饮猜中的元素进行保鲜的效果。能够很好的维持饮料的新鲜程度。