1、工业纯碱的作用主要体现在工业上，它食品加工业中有着广泛的用途，可以当做中和剂，也可以当做蓬松剂，它是制造氨基酸和酱油以及多种面制食品的常用配料，把他吸食以后加入到这些食品中会增加食品的弹性与延伸性。

2、工业纯碱在玻璃加工行业中也有很重要的地位，它是制作水玻璃和重铬酸钠以及硝酸钠的重要材料，是玻璃加工行业必不可少的原料，据说每加工一吨玻璃就要消耗0.2吨的工业纯碱。

3、工业纯碱他具有很强的去污能力，它是制作肥皂的常用原料，在制作肥皂的时候，会利用脂肪酸与工业纯碱之间的化学反应来生成肥皂，用它制成的肥皂，去污能力很强，可以用来清洗各种油脂和污渍。

4、工业纯碱还可以用于冶金工业是冶炼多种金属材料的助溶剂也是选矿时所用的浮选剂，在炼制钢铁时还需要用它来制作脱硫剂，除此以外，在制革工业中，工业纯碱也有很重要的用途，它可以用于原料皮的脱脂和中和，能让皮革变得更柔软。