氯化钙比较常见，但是工业级的氯化钙和食品级的氯化钙之间的差距还是非常大的，尤其是大部分的化工类的企业，使用的食品级的氯化钙的用途非常的多，而且这种氯化钙在储存的过程中会遇到各种各样的问题，一定要重视。

1、应用

很多的化工企业把食品级的氯化钙用在稳定剂方面，除此之外，这种氯化钙还可以应用在凝固剂里边，也可以用在营养强化剂方面，还可以用在豆制品，稀奶油和各类的果酱甜酱等领域。

2、储存

食品级的氯化钙的主要成分仍然还是氯化钙，所以在储存的时候，一定要按着氯化钙的储存方法来进行，一定要把食品级氯化钙储存在阴凉干燥的地方，避免受潮和暴晒。